Gaya APA
Runtuwene, H. (2003).
Mengolah Masakan Eropa : Buku Panduan Sekolah Pariwisata Dan Perhotelan (Cet.7).
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
Runtuwene, Henky.
"Mengolah Masakan Eropa : Buku Panduan Sekolah Pariwisata Dan Perhotelan".
Cet.7
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama,
2003.
Text.